Respiración y Sistema Digestivo: Bases para la Vida
La saturación de oxígeno indica cuánto oxígeno transporta tu sangre, principalmente unido a la hemoglobina de los glóbulos rojos. Cuando tu cuerpo detecta irritantes, responde con actos reflejos como el estornudo, la tos o el hipo para proteger tus vías respiratorias.
En cuanto a la alimentación, ¿sabías que cada nutriente cumple funciones específicas? Las proteínas (carnes, legumbres, huevos) son estructurales y forman enzimas; los lípidos (aceites, frutos secos) aportan energía de reserva; los carbohidratos (pan, pastas) dan energía inmediata; y no olvidemos el agua, vitaminas y minerales que regulan procesos vitales.
La digestión ocurre en dos niveles: mecánica (trituración física en la boca) y química (transformación molecular mediante enzimas). Todo comienza con la ingestión, sigue con la digestión, continúa con la absorción de nutrientes al torrente sanguíneo y termina con la egestión de residuos.
🔍 Importante: La digestión química comienza realmente en la boca con la enzima amilasa salival, pero es en el estómago e intestino delgado donde ocurre la mayor parte de la transformación química de los alimentos.