Agricultura Sustentable y Agroecología
La agroecología es un campo de conocimiento interdisciplinario que integra saberes de la agronomía, ecología, sociología, geografía y otras ciencias. No se trata simplemente de técnicas agrícolas, sino de una nueva forma de ver la producción que considera todo el sistema en conjunto, con un fuerte compromiso con el ambiente y las personas.
Una agricultura sustentable debe mantener en el tiempo un flujo constante de bienes y servicios, siendo suficientemente productiva, económicamente viable, ecológicamente adecuada y cultural y socialmente aceptable. Es importante entender que la agroecología NO es un simple "estilo" de agricultura ni una serie de "recetas ecológicas", tampoco prohíbe totalmente el uso de insumos químicos ni representa un retroceso tecnológico.
Como afirma Eduardo Cerda, "la agricultura con agroquímicos es drogodependiente". El sistema convencional ha generado una adicción a los productos químicos, pero Cerda sostiene que sí es posible producir a gran escala sin ellos, siendo necesario cambiar el paradigma productivo completo, no solo algunas prácticas aisladas.
💪 Acción posible: Los municipios pueden contribuir a la transición agroecológica estableciendo zonas de restricción para fumigaciones, protegiendo la salud de la población y promoviendo prácticas agrícolas más sostenibles.